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Les recettes de Mél pour les allergiques...mais pas que!
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sans gluten
12 avril 2017

MUFFINS aux amandes et MINI MUFFINS amandes/framboises (sans oeufs, sans gluten, sans lactose)

-1 compote en pot -2 pots de sucre -3 pots de Mix patisserie C -1/2 pot d'huile -3 pots d'amandes en poudres complètes -1/2 sachet de levure chimique sans gluten -1/2 bouchon de rhum (facultatif) -quelques amandes effilées -framboises fraiches ou surgelées...
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7 avril 2017

BOUNTY sans lactose sans oeufs sans gluten

Cette recette est facile à réalisée et plutôt rapide par rapport à l'idée que je m'en faisai, mes petits Bounty ont été réussi du 1er coup et je n'ai pas été déçu du résultat qui est très proche de ceux acheter en magasin (moins sucré). Pour une vingtaines...
29 mars 2017

CAKE AU CARAMEL sans oeufs sans lactose sans gluten

-430 g de pâte de dattes (on en trouve dans les magasins comme grande halle, rouge et vert...) -250g +100 g de lait de coco -90 g de margarine -170 g de sucre -310 g de Mix patisserie C -1/2 sachet de levure chimique sans gluten -Coupez la pâte de dattes...
15 mars 2017

GAUFFRES sans oeufs, sans gluten, sans lactose

Pour une dizaine de gauffres : -440 g de farine de sarrasin -50 g de maîzena -400 mL de lait de coco -1/2 bouchon de rhum ambré -50 mL d'huile de tournesol -150 g de sucre -sucre glace pour saupoudrer 1-Mettre les poudres au fond du saladier 2-Ajouter...
15 mars 2017

PAVE AU CHOCOLAT sans gluten, sans oeufs et sans lactose

PAVE AU CHOCOLAT sans gluten, sans oeufs et sans lactose
-200g de chocolat noir patissier -200g de lait de coco -70g de crème au soja -100g de maîzena -120g de sucre -60g d'huile -3CAS de farine de sarrasin 1-Mettre à fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de coco et la crème de soja 2-Mettre la mîzena,...
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15 mars 2017

BISCUITS AUX NOIX sans oeufs, sans gluten, sans lactose

-150 g de jus de pois chiches -1 CAC de jus de citron -2CAS rases de maîzena -260 g de sucre glace - 30 g de farine de noix 1-battre le jus et ajouter le citron lorsque le mélange commence à mousser 2-ajouter la maîzena et le sucre en plusieurs fois....
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